ハマヤ株式会社
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| デミグラスソース |
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温めてかけソースに、煮込み料理にと肉料理全般に対応できる基本のソースです。 |
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| デミグラスソース |
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温めてかけソースに、煮込み料理にと肉料理全般に対応できる基本のソースです。 |
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| ホワイトソース |
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良質な素材で作りあげた豊かなコクのあるホワイトソースです。そのまま、又はお好みの濃度にのばしてお使い下さい。 |
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| ホワイトソース |
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良質な素材で作りあげた豊かなコクのあるホワイトソースです。そのまま、又はお好みの濃度にのばしてお使い下さい。 |
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| フォンドヴォー |
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フランス料理の肉料理に欠かせない仔牛のフォン(ダシ汁)です。仕込みの手間をお手伝いいたします。 |
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| トマトケチャップ |
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中身がクリアに見えるプラスチックボトル。お店で使いやすい1kgタイプです。 |
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| コンデンスコーン |
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ニュージーランドの良質のコーンを裏ごしし、まろやかに仕立てたコーンスープです。馴染み深い定番スープの味わいがあります。 |
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| ビーフコンソメ |
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手間と時間をかけてプロのシェフ用に開発した、贅沢なコンソメベースです。微妙な塩加減であっさりと香り良く仕上げてあります。 |
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| ステーキソース和風おろし |
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本醸造醤油におろし大根が入り、さっぱりした甘さとほのかな酸味がこってりした肉料理を爽やかなおいしさに変えます。 |
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| ステーキソーステリヤキ |
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醸造醤油をベースに、本格的な照りと香りを添える照り焼き用ソースです。濃厚で複雑な旨味が、肉のおいしさを一層引き立てます。 |
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